鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。 中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0～37℃，生长适宜水温为13～25℃，生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵孵化水温为17～21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。 在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。
天贵水产养殖场地处的水产成鱼养殖和鱼苗繁育基地之一的眉山市，成立于2017年，繁育面积50余亩，主营鱼苗繁育，常年提供各种规格的鸭嘴鱼苗，虹鳟金鳟鱼苗，胭脂鱼苗，黄颡鱼(黄辣丁)，大口鲶，雅鱼，娃娃鱼，鲟鱼，甲鱼(团鱼)，花鱼，老虎鱼，江团，青波，岩鲤，荷花鲤，裸鲤等特种鱼种苗。我场有的鱼苗运输车辆，可为广大的养殖户提供全国各地鱼苗的长短途运输，有丰富成熟的鱼苗空运技术，随时为广大养殖户提供鱼苗安全快捷的全国空运。我们的水产技师何天贵先生，可根据全国各地养殖户的实际情况，免费为养殖户制定合理的养殖模式，全程为养殖户提供养殖技术和售后服务，并提供成鱼需求信息，真诚为养殖户排忧解难，解决后顾之忧，提供坚实的水产养殖技术保障。本基地以诚信为本，精诚合作，薄利多销，携手共赢的经营理念，真诚希望全国各地新老朋友，保持长期稳定的合作，共同进步共同发展，客户至上，让您更省心省力，您的成功就是我们的成功！----
